Коптильня НЖ-12

Коптильня из нержавеющей стали с гидрозатвором НЖ-12
Толщина стали 1,5 мм
Размеры: 500*300*250 мм
Масса: 13 кг

Коптильня для рыбы и мяса среднего размера.
Изготовлена из пищевой нержавеющей стали, длинна короба — 50 см.

Толщина стенки — 1,5 мм обеспечивает долгий срок службы коптильни, более 10 лет (при частом использовании).

Гидрозатвор герметизирует крышку коптильни, что необходимо при копчении продуктов в помещении, например, на кухне в квартире.

В этом случае коптильня ставиться на плиту, а на специальный патрубок для выхода дыма надевается силиконовая трубка и выводиться за окно, например, через форточку.

Комплектация:

-корпус
-крышка с гидрозатвором
-решетки 2 шт
-поддон
-сумка
-щепа ольха
-книга "рецепты копчения рыба и мясо"